バービーのグリルチキン レシピ - Recipes.net (2024)

ちょっと変わったバーベキュー体験をしたい場合は、豚肉や牛肉の代わりに鶏肉を入れてみてください。このレシピでは、おいしいものを作るプロセスをご紹介します。バービー皿の上のチキン。アウトバックのバービー人形のグリルドチキンにインスピレーションを得たものですが、このレシピでは材料をシンプルにし、より予算に優しい、しかも満足のいくボリュームのある料理に仕上げています。何かと一緒に食べるのに最適な料理ですグリル野菜側面上。

バービー人形でグリルチキンを作るためのヒント

この焼き物バービーのチキンスモーキーな風味が豊かで、一口一口とても柔らかく食欲をそそります。それは簡単ですチキングリルキッチンパントリーの定番食材を使用して作るスタイルのレシピなので、本当に必要なのは高品質の鶏肉だけです。グリルを準備して、バービー人形で最高においしいグリルチキンを作るためのヒントに従ってください。

  • グリルを掃除して準備します。グリルを適切に洗浄し、メンテナンスすることが、おいしい鶏肉を作る第一歩です。グリルの焼き網に焦げ跡が残っていないことを確認してください。調理中に鶏肉の味に影響を与える可能性があります。次に、グリルを予熱し、油を塗り始めます。
  • 味付けした鶏肉を焼く前に30分以上休ませる。鶏肉に調味料をまぶした後は、30分~1時間ほど寝かせるのがベストです。調味料が鶏肉にしっかり染み込み、より美味しく仕上がります。必要に応じて、レモン汁を少し混ぜて、微妙な酸味を与えることもできます。または、小さじ1杯を追加しますチリパウダースパイスに!
  • 鶏肉をバーベキューソースで味付けしてみてください。このレシピでは、バーベキューソースを添えて出すことも、調理中に塗ることもできます。焼き上がりまで10分以内に鶏肉に衣を付けるのがベストだということを覚えておいてください。しつけ用のブラシを使って、鶏肉の両面にたっぷりのバーベキューソースを塗ります。
  • グリルの熱や炎を制御します。鶏肉を焼くときは温度を一定に保つことが大切です。鶏肉を焼くときは強火はお勧めしません。鶏肉を焼くときは中火が最適なので、ガスや炭を使いすぎないように注意してください。
  • お好みの副菜と一緒にお召し上がりください。バービー人形のグリルチキンは以下のものが最高に美味しいですミックス野菜ローストまたはグリルしたもの。いくつか作ってみてくださいローストアスパラガス側面上。

バービーのグリルチキン レシピ - Recipes.net (1)

バービー人形のグリルチキンの作り方

風味豊かなスパイスで味付けし、風味豊かに仕上げたバービーレシピのおいしいグリルチキンで、日曜日のバーベキューをさらにお楽しみください。このおいしいアウトバック ステーキハウス風の料理を、バーベキュー ソースやその他のサイドディッシュと組み合わせてください。

準備: 5

追加: 1

料理する: 10

合計: 115

サービス:

材料

  • 10 オズ 鶏の胸肉、 骨なし、皮なし
  • オリーブオイル、 キャノーラ油とか
  • 1/4 小さじ 鶏肉の調味料、 またはチキンブイヨンパウダー
  • 小さじ カイエンペッパー
  • 小さじ 白コショウ
  • 小さじ オニオンパウダー
  • 1 大さじ ガーリックパウダー

提供するには:

  • 2 オズ 新鮮な季節の野菜ミックス、 ローストした玉ねぎ、ピーマン、ナスなど、お好みに合わせてグリルまたはローストしたもの
  • バーベキューソース

説明書

  1. ボウルに鶏肉の調味料またはチキンブイヨンパウダー、カイエンペッパー、ホワイトペッパー、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを混ぜて乾拭きします。

  2. 鶏肉に均一に衣を付け、少なくとも30分〜1時間放置します。

  3. グリルを予熱し、油を塗ります。

  4. 鶏胸肉にオリーブオイルを塗ります。グリルに油を塗り、鶏肉を中火で焼き色がつくまで焼きます。

  5. バーベキューソースを加え、新鮮な季節のミックス野菜と一緒にお召し上がりください。

栄養

  • 砂糖: 1g
  • :
  • カルシウム: 19mg
  • カロリー: 191kcal
  • 炭水化物: 6g
  • コレステロール: 91mg
  • 脂肪: 4g
  • ファイバ: 1g
  • 鉄: 1mg
  • カリウム: 613mg
  • タンパク質: 31g
  • 飽和脂肪: 1g
  • ナトリウム: 169mg
  • ビタミンA: 171IU
  • ビタミンC: 2mg
栄養に関する免責事項

Recipes.net チーム 変更日: 2024 年 2 月 15 日

よくある質問

グリルで鶏肉をどれくらい焼きますか?

鶏肉を10分ほど焼き、途中で鶏むね肉を裏返します。ひっくり返すと鶏肉に楽しい焼き目がつきます。鶏肉の焼き加減がまだわからない場合は、温度計を使って内部の温度をチェックすることもできます。完全に調理されたグリルチキンの内部温度は 160 ~ 165 °F になります。

鶏肉を鉄板で焼いてもいいですか?

はい、できます。屋内または屋外のグリル器具がない場合は、グリルが次善の策です。鉄板を使って鶏の胸肉を丸ごと調理するのも簡単です。ただし、通常のグリルとは異なり、鉄板で鶏の胸肉を丸ごと調理するには時間がかかります。合計10〜20分が必要です。つまり、完全に火が通るまでに各面が約5〜10分かかることになります。

鶏肉を乾燥させずに焼くにはどうすればよいですか?

最も簡単な解決策は、鶏肉を焼く前に塩水に漬けることです。このステップを実行するには約 30 分かかります。ブライン溶液は基本的に鶏肉の塩水浴です。塩水溶液を作るには、コーシャソルト 1/4 カップと水 4 カップを混ぜ合わせ、鶏肉をその中に浸します。この塩水溶液は、グリルで焼いている間に鶏肉の水分が失われるのを防ぎます。

バービーのグリルチキン レシピ - Recipes.net (2)

結論

バーベキューの季節が近づくと、このバービー皿に乗ったグリルチキンはきっと満足してお腹いっぱいになります。お好みの調味料を泡立てて、新鮮な鶏肉に塗り、グリルを始めるだけです。柔らかい鶏肉をバーベキューソースや野菜の付け合わせと一緒に美味しくお楽しみください。

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